手作りジェノベーゼソースの冷製パスタ
Description
野菜の旬と季節を感じながらさわやかに味わいたいパスタを作ってみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ミキサーにバジルの葉、オリーブオイル、にんにく、クルミ、固形ブイヨン、塩を入れ30秒回す。
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2
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出来上がったソースを冷蔵庫で冷やす。
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3
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冷製パスタを作り、ソースをかけよく混ぜ合わせる。
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4
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飾りにバジルの葉を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫婦の共通の趣味である家庭菜園で収穫したにんにくとバジルを使ってジェノベーゼパスタを作りました。