☆夏が旬☆ ブルーベリージャム
Description
加熱時間たったの10分☆
ブルーベリーの実を楽しめます☆
ブルーベリーの実を楽しめます☆
材料
(ジャム瓶 3瓶)
900g
砂糖 (果実の35%)
315g
作り方
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1
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さっとブルーベリーを洗って、なべに入れる。
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2
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砂糖をまぶし、10分加熱
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3
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火を止めて、覚ます。
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4
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ビンに入れて、保存しましょう
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コツ・ポイント
加熱10分!!水っぽく感じると思いますが、冷めると自然のとろみが出てきます☆
短時間加熱なので、しっかりとブルーベリーの実を感じられてますよ!
短時間加熱なので、しっかりとブルーベリーの実を感じられてますよ!
このレシピの生い立ち
東京の練馬にも
ブルーベリー園があったので♪
ブルーベリー園があったので♪