シュワぷるるん♫丸ごとミニトマトのゼリー
作り方
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1
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ミニトマトはへたを取り、おしりの方につまようじで浅く切り込みを入れる。
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2
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お湯が沸騰している鍋の中に①のミニトマトを入れ、20秒ほどして皮がめくれてきたら冷水に取る。
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3
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ミニトマトの皮をむき、器に入れてはちみつと馴染ませておく。
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4
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ボウルでゼラチンをお湯でよく溶かし、サイダーを静かに注ぎに、静かに混ぜる。
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5
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好みの型や器に④と③を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。写真は丸型の製氷皿を使用しました。
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6
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余った分は小さなグラスに入れて固めました。
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コツ・ポイント
☆製氷皿からゼリーを取り出すときは、つまようじなどで周りをはがし、小さいスプーンなどですくうようにすると取り出しやすいです。
このレシピの生い立ち
まだ炭酸飲料が飲めない娘でも三ツ矢サイダーを味わえるデザートを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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