4種チーズのハンバーガー
内野のばんばん
作り方
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1
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挽肉、玉ねぎ、パルメザン、トマトペースト、塩、故障をよく練り合わせる。これをふたつに分ける。
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2
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チェダーチーズを一きれずつ種で包んで丸く形づくる。グリルに乗せてこんがりと焼き上げる。
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3
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ハンバーグを焼く間にクリームチーズ、サワークリーム、レモン、スモークチーズを混ぜ合わせる。バンズはトースターで焼く。
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4
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パンの土台側にサラダ菜、ハンバーグ、クリームチーズのソースを乗せ、タイムをソースの上に散らしてパンのフタをのせて挟む。
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コツ・ポイント
ハンバーグの中からチーズがとろけるチーズづくしのハンバーガー。牛ひき肉で作って下さい。グリルで焼いて余分な脂を落とします。ハンバーガーに対するイメージが変わる美味しさ、サイドメニューはローズマリー風味のベイクドポテトがお勧めです。
このレシピの生い立ち
ある日ファーストフード店でチーズバーガーを食べた時、もっとチーズが入っていればいいのにと思いました。チーズ好きにはたまらない、ちょっと高級なハンバーガーを作ってみようと試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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