やわらかカボチャ煮～

カボチャを角切りにカットする。

鍋にだしを沸騰させ、酒と砂糖とみりんを入れる。再沸騰したらひき肉を加えてひと煮立ちさせ、醤油とウスターソースを加える。

煮崩れるくらいまでコトコト煮込む。