桃とトマトのなめらかジュース(^^)♪
Description
オリーブオイルをいれることで、さらになめらかさUP♪トマトも加わり、ほんのりかわいいピンク色になりました(*^^*)
nocoflower
作り方
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1
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桃は皮をむき、種を取り、2ｃｍ角に切る。
トマトは皮付きのまま、2cm角に切る。
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2
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ミキサーに桃、トマト、牛乳、ハチミツ、EXバージンオリーブオイルをいれる。
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3
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20～30秒ほどミキサーでかくはんする。いったんスイッチを止める。
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4
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ひと呼吸してから再度スイッチを入れる。20～30秒ほどかくはんし、なめらかにする。
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5
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コップに注ぎ、お好みで乾燥バジルをのせる。
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コツ・ポイント
桃とトマトの大きさや甘さにより、牛乳、ハチミツの量を適宜調整してくださいね。ミキサーのスイッチをいったん止めて再度入れるやりかたは、6、7年前に通っていた料理教室の先生より教えていただきました。それ以来、そのようにやっています。
このレシピの生い立ち
山梨の伯母から私の実家に送ってきた桃を使ってつくってみました♪毎朝つくる野菜ジュースにオリーブオイルをいれているので、今回もそのように試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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