鮭のホイル蒸し☆ねぎ味噌マヨソース
はぁこママ
作り方
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1
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鮭の皮を取ります。骨も取り除きます。
☆の調味料をすべて混ぜ合わせる。味見をして好みの濃さにして下さいね。
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2
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アルミホイルを準備します。その上に鮭を置きます。
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3
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その上に混ぜたソースをまんべんなく薄くのせます。
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4
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包みます。後で開いて焼き目をつけるので、開きやすいようにして下さい。
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5
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完成です。
包み方が分かりづらくてゴメンナサイ
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6
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我が家はオーブントースターで焼きます。1200ｗで１０分～１５分くらい
火が通ればＯＫ
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7
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次にアルミ箔を開いて焼き目をつけます。鮭には火が通っているので、見ていてコンガリ焼き目がつけばＯＫです。
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コツ・ポイント
鮭の下処理のとき、骨はピンセットなどで取ると簡単です。
アルミ箔が敗れないように気を付けて下さい。
途中開いて焼き目をつける時、とても熱くなっているので火傷しないように気を付けて下さい。
アルミ箔が敗れないように気を付けて下さい。
途中開いて焼き目をつける時、とても熱くなっているので火傷しないように気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
一緒に蒸す野菜がなくて鮭だけでやってみました。
はぁこママ
