冷製専用パスタで！グレフル＆トマトパスタ
Description
グレフル＆トマトでガスパチョ風のソースが出来たよ！http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中
デイジーdaisy
材料
（二人分）
マ・マー冷製専用パスタCool`s
160g
グレープフルーツ・ホワイト
1個
黄色いプチトマト（アイコとか）
15個位
レモン汁
1/2個分
オリーブオイル
大匙1杯
白ワイン
大匙1杯
塩
少々
飾りでスターフルーツ・パプリカ・きゅうり・パセリ等
適量
作り方
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1
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グレフル＆トマトソースを作ります。グレープルフールの皮をざっくり剥きます。トマトはへたをとっておきます。
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2
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ミキサーで材料を攪拌します。
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3
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グレープフルーツは適当な大きさに切ってミキサーの中に最初に入れると、水を入れなくても攪拌できますよ！
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4
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ミキサーにオリーブオイルと白ワイン、塩を加えて更に攪拌します。
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5
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ボトルのままグレフル＆トマトソースを冷蔵庫で冷やします。
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6
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麺の用意をします。パスタをたっぷりのお湯で茹でます。塩を一つまみ加えて、沸騰したお湯で7分茹でましょう。
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7
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麺が茹で上がったら冷水にとって麺を冷やします。
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8
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パスタ、冷やしたベジフル＆トマトソース、トッピング用も野菜やフルーツを皿に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
隠し味に白ワインを加えています。オリーブオイル、白ワインは好みで量を増やしたり、減らしてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
マ・マー冷製専用パスタのモニターに当選しました！ありがとうございます♪そこでdaisyらしいベジ＆フル食材を使った冷製パスタを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デイジーdaisy
