弁当に✿フレッシュバジルとチーズの卵焼き
Description
たくさん採れたバジルの葉は、卵焼きに入れてもいい香りがして美味しいですよ♬お弁当や朝ごはんにもピッタリです☆
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ボウルに卵を割り、塩、胡椒、砂糖を入れてよく混ぜる。
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2
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細かくちぎったチーズを1に入れて混ぜる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、卵液を半量流す。
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4
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3に適当にちぎったバジルの葉を半量乗せる。
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5
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卵が半熟よりも少し固めになってきたら、くるくる巻き、残りの卵液を流す。
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6
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新しく流した卵液の上に4と同じようにバジルを乗せる。
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7
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さらにくるくる巻いて、食べやすい大きさに切ったら完成です。
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8
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仲良しのアユえもんチャンが冷凍していたバジルで作ってくれました☆
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コツ・ポイント
作り方は普通の卵焼きと同じです。そこにバジルを乗せただけ☆乾燥バジルでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
たくさんあったバジルをどうにか消費したくて考えました♬