夏 カンタン! スイカの皮 おつけもの
Description
2012年8月2日話題入り♡スイカの皮と塩だけ!シャキシャキ歯触り♪さっぱりおいしい夏のおつけもの。うちの実家の味♡
材料
(ある分、漬けてね❤)
スイカの皮
あるだけ
塩
皮1切れ分につきふたつまみ
作り方
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1
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スイカの外皮をむく。食べたところは綺麗に切り取っておく。
食べる前に包丁ですーっと切れめをいれておくとスムーズ☆
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2
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好きな大きさに切る。
3cm×3cmくらいの正方形とか。
この日は3cm×1cmくらい。
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3
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ビニール袋に2を入れ、塩をパラパラ。
もんでなじませて、空気を抜いてしばる。
冷蔵庫に入れる。
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4
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3時間ほどでできあがり☆
おやつに食べたスイカで漬けて、夕飯の一品、とか。夕飯のデザートに食べたスイカで朝ごはんに☆
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コツ・ポイント
食べる前に、少し赤い部分が残るくらいのところに、ひと包丁入れておくといいと思います。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味❤うちの実家ではもう何十年も?!作っています。
昔々。私の弟は小学校1年生の社会のテストで「なつのたべものですきなものは?」という問題に「すいかのかわのおつけもの」と書いて、先生に「?」と書かれました(笑)
昔々。私の弟は小学校1年生の社会のテストで「なつのたべものですきなものは?」という問題に「すいかのかわのおつけもの」と書いて、先生に「?」と書かれました(笑)