さっぱりスタミナ!鮪の山芋アボカド和え

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Description

タイトルだけで作り方が想像できるシンプルさ。(笑)でも本当に、おいしいんです。夏バテ防止にもいいですね。

材料 (3~4人分)

1個
200~300g
醤油
大さじ2~3
レモン果汁
大さじ1
わざび
適宜

作り方

  1. 1

    まぐろ、アボカド、山芋を同じくらいのサイコロ型(2cm角くらい)に切る

  2. 2

    アボカドはレモン水をかけて変色を防ぐ

  3. 3

    醤油にワサビを溶かして全体にかけ、刻んだ茗荷を散らして全体をよくまぜ、できあがり♪

コツ・ポイント

茗荷の代わりに万能ネギ、タマネギのみじん切りなどでもOK。すこし冷やして食べると更に美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

マグロ+アボカド、マグロ+山芋はやったことあったけど、3つ一緒にしたのは初めて。でもこれはいけますよ!暑い夏にさっぱりしていて、しかも栄養たっぷり!
レシピID : 1194568 公開日 : 10/07/25 更新日 : 10/07/25

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