簡単♪セロリ味噌豚テキ
Description
食欲が落ちた夏に、セロリ味噌がご飯、お弁当、お酒のおつまみにピッタリ。豚肉は他のでもOK。鶏肉でも美味しいです
妃殿下
材料
（2人分）
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味噌だれ
半分
ショウガ
半かけ
にんにく
半かけ
味噌
１カップ
酒
大さじ２
塩
小さじ半分
鷹の爪
１本
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調理
２枚
半分
油
小さじ１
作り方
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1
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ミキサーにセロリから酒までの材料を入れます。
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2
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１に塩、鷹の爪、豚肉を入れて、１晩置きます。
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3
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タマネギを櫛切りにします。
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4
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フライパンに油をひき、豚肉を焼きます。空いたところにタマネギを入れて一緒に焼きます。
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コツ・ポイント
焦げ目が欲しい時、最後にお砂糖をチョッと振るといいです。コクもでます。
このレシピの生い立ち
夏にぴったり。セロリ味噌でさわやかな豚テキ、ひらめきました。
(
)
妃殿下
