もちっとうふパンケーキ✿
ヨルガオ
作り方
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1
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ボウルに豆腐を入れ、手でつぶす。
そのあと、泡だて器で混ぜる。
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2
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砂糖を加え、粒がなくなるくらいまでよく混ぜる。
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3
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小麦粉と牛乳を半量ずつ交互に加えて、ダマにならないように混ぜる。
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4
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生地がかたかったら、目分量でいいので牛乳を足す。
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5
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生地がなめらかになったら、フライパンで焼く。
テフロン加工なら油はひかなくてOK♪
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6
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最近お気に入りの豆腐です。
サラダにしてもぐー。
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7
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油多めで焼いても美味しいデス。
でも１枚でダウン…。
ちょっと脂っこいかな？？
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コツ・ポイント
生地の固さの目安は、市販のホットケーキと同じぐらいでダイジョブです。
私は薄めのが好きなので、ちょっと牛乳多めに。
砂糖が少し多めなので、火加減に注意！！生地の砂糖を控えて、蜂蜜とかで食べても美味しいかも。
私は薄めのが好きなので、ちょっと牛乳多めに。
砂糖が少し多めなので、火加減に注意！！生地の砂糖を控えて、蜂蜜とかで食べても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限がやばやばで…
朝ごはんにさらっと作れるもの目指してみました。
朝ごはんにさらっと作れるもの目指してみました。
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ヨルガオ
