本格的な味だけど簡単ティラミス
Description
5分で作る、本格ティラミス…コツは、ラム酒!
材料
(一人分)
作り方
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1
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マスカルポーネ、ヨーグルト、砂糖をよーく混ぜ合わせる。(私はダマが多少残っていてもおいしいと思います。)
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2
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1にラム酒を入れて、よく混ぜる
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3
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2を器に入れて、よく冷やし(チルド状態もおいしい)、食べる直前にココアとあればコーヒーの粉を振る。
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4
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コツ・ポイント
もう少し本格的にしたい場合、市販のカステラ(60円くらいの個包装されているもの)をちぎり、器に入れ、インスタントコーヒー大さじ1+熱湯大さじ2+ラム酒大さじ1を混ぜたものをかけ、その上にティラミス本体を入れるといい感じになります。
このレシピの生い立ち
卵、生クリームを使って本気で作るティラミスではなく、気軽におやつに食べられるティラミスを作りたかったので。