超簡単、ニンニクの皮のむき方
Description
めんどくさいニンニクの皮むき。たたいてつぶしてから使うなら、この方法が一番。「むけぬなら つぶしてしまえ にんにくよ」
aonau
材料
にんにく
やりたいだけ
作り方
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1
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ニンニクを一かけずつにばらし、皮が付いているまま根元を包丁で切る。
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2
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まな板の上で皮付きのまま、包丁を横にしてつぶす。
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3
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自然に皮がにんにくから離れるので、皮を取り除いてそのまま使う。
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4
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「抵抗したって無駄だもんね。」と言いながら使いたいだけつぶす。
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コツ・ポイント
こつも何もありません。いつもうまくむけなくて、イライラしていたニンニクの皮むきで、ストレス解消です。
このレシピの生い立ち
ニンニク大好き。たくさん使うとき、皮むきがとても大変なので、やってしまいました。
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aonau
