セージオリーブバターでトルテリーニ

セージオリーブバターでトルテリーニの画像

Description

トマトソースに飽きた頃、簡単に作り置きのセージオリーブバターで食欲が回復です。

材料 (2人分)

乾燥トルテリーニ
120g
塩(パスタゆでよう)
少々
セージオリーブバター
大さじ2強

作り方

  1. 1

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    乾燥トルテリーニを準備

  2. 2

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    たっぷりお湯を沸かして塩を加え13分ゆでる。(袋のゆで方に準じます)

  3. 3

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    茹で時間終了後2分ほどそのまま置いておきます。

  4. 4

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    セージオリーブバターをフライパンに入れます。③と同時進行。

  5. 5

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    丁寧に絡めて完成。器に盛り付けてからパルメザンチーズをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

暑いのでなるべく簡単に作るのも、食べるのも、片付けるのも・・・・・。買い置きと作り置き素材で乗り切りましょう。パスタをゆでるときの塩は少なめ(一つまみ)で良いと思います。普通のパスタをゆでるほど塩を入れるとしょっぱくなりすぎます。

このレシピの生い立ち

少し目先を変えたパスタが食べたくて・・・・・乾燥トルテリーニを買い置きしてることを思い出しました。作り置きのセージオリーブバターと併せて粉チーズをふって、スピード料理完成です。セージオリーブバターの作り方を参照ください。
レシピID : 1206324 公開日 : 10/08/08 更新日 : 10/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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White_Bear
美味しくいただきました。旦那さんがお替りしそうな勢いでした!
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Yokchina
我が家でもよく食べます♡
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lchin_cook
シンプルだけど、3歳児が楽しく食べれた
初れぽ
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kokoro728
残り物写真で見た目が悪いですが、美味しかったです。

つくれぽありがとう!オリーブオイルで緩くて使い易いですよね。