ごま団子風かぼちゃサラダ
作り方
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1
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かぼちゃは水にくぐらせてからラップをする。
電子レンジ500wで2~3分程加熱し、温かいうちにつぶしておく。
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2
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1のかぼちゃにマヨネーズ、塩・胡椒を加えて味付けし、細かく切ったクリームチーズを入れ混ぜ合わせる。
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3
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2をラップにくるんで丸めて、小皿に用意した煎りゴマをコロコロとつける。
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コツ・ポイント
市販されているクリームチーズを1切れ入れました。
味付けは、マヨネーズ・塩・胡椒でお好みの味にして下さい。
黒ごまでも白ごまでもOKです!
甘くしたい方は、メープルシロップやハチミツを少し加えてもおいしいです。
味付けは、マヨネーズ・塩・胡椒でお好みの味にして下さい。
黒ごまでも白ごまでもOKです!
甘くしたい方は、メープルシロップやハチミツを少し加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に、サラダとしてもデザート感覚としても食べられるメニューを考えました。
ほっこりほっこり~女子や子供が喜ぶおかずです。
ほっこりほっこり~女子や子供が喜ぶおかずです。