オレンジ風味のフルーティフレンチトースト
作り方
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1
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フランスパンを2.5cm~3cm幅に6個切ります。
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2
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アイス以外の材料を全てボールに入れて混ぜ合わせます。白身の塊りは切るように混ぜます。
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3
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ジッパー付きの袋もしくはパッドにパンを並べ、2の液を流し入れてパンにしみこませます。
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4
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返しながら10分放置すると写真の様にパンが液をすいます。
急ぐ場合は手で軽く押し込む感じで液をすわせます。
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5
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フライパンに多めのサラダ油(分量外)を熱し4を並べます。両面焦げ目が付くまでしっかり焼くとカリっとします。
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6
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お皿に盛ってアイスを乗せれば出来上がり☆☆
アツアツのうちに頂いて下さい。
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7
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時間が経つともっちりした食感になりますが、トースターで2分程温めるとまた焼きたての様に美味しく頂けます。
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コツ・ポイント
卵液の量が多い様に思うかもしれませんが全量をきっちりすわせてください。
この配合がコクがあってとても美味しいのですが、
生クリーム→牛乳 はちみつ→砂糖 で代用可です。
1歳未満のお子様にははちみつは使用しないで下さいね。
この配合がコクがあってとても美味しいのですが、
生クリーム→牛乳 はちみつ→砂糖 で代用可です。
1歳未満のお子様にははちみつは使用しないで下さいね。
このレシピの生い立ち
トロピカーナのモニターに当選しました。
子供達が大好きなフレンチトーストをオレンジ風味にしてみました。
子供達が大好きなフレンチトーストをオレンジ風味にしてみました。