りんご丼
作り方
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1
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フライパンに油ちょことしいて、豚肉を炒めます。
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2
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若干火が通ったら醤油、みりん、シマヤだしの素を目分量でいれて、若干煮込みます。
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3
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いい感じになったらなめたけを投入!またすこし煮込みます。
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4
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火を止めると同時に、なまたまごを落として混ぜます。
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5
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ほかほかごはんに盛り付けてかんせーい!
玉ねぎとかいれても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
たまごトロトロが好きな人は、たまご落としてすぐ火を止める!
このレシピの生い立ち
和風な味がすきなので。