ホットケーキミックスで簡単ブレッド
作り方
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1
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牛乳と卵、オリーブオイルを合わせ混ぜせる。
オーブンは180度に温めておく。
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2
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ホットケーキミックスと全粒粉、塩をボールに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
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3
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レーズンを2の中に
入れ、続いてくるみを手でおまかに砕きなが入れる。
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4
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ゴムべらで具が全体に行きわたるように混ぜる。
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5
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3の中に1で混ぜ合わせた物を加え。ゴムべらでサックリ混ぜる。
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6
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オーブンシートにシリアルの半分の量を正方形の形になるように広げ、その上に生地をひろげる。
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7
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残ったシリアルを生地の上に広げて乗せる。
180度で25分~30分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
牛乳の代わりに豆乳を使ってもおいしく出来ます。
シリアルは味がついてない物や砂糖がついたものなど色々ありますが、どんなものでも大丈夫です。今回はチョコ味の物を使用しました。
シリアルは味がついてない物や砂糖がついたものなど色々ありますが、どんなものでも大丈夫です。今回はチョコ味の物を使用しました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作ったのに、そうとは思えない感じに作ってみました。