一口カツ(^^!
作り方
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1
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一口サイズに豚肉を切り、軽く包丁などで叩き、塩・胡椒を両面振る。
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2
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小麦粉をまぶす。
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3
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溶き玉子に付ける。
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4
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パン粉を付ける。
油で揚げて、出来上がり(^^
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コツ・ポイント
エビフライやアジフライも同じ要領で(^^
このレシピの生い立ち
揚げ物の基本です^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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一口サイズに豚肉を切り、軽く包丁などで叩き、塩・胡椒を両面振る。
小麦粉をまぶす。
溶き玉子に付ける。
パン粉を付ける。
油で揚げて、出来上がり(^^