ようこそカロリ～♪バラカツのスイートチリマヨソース
Description
これは、カロリー高いです！でもマジうまいです。太りたい方はどうぞ。太りたくない方もどうぞ。
hoa-sen
材料
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豚バラ肉
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小麦粉
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卵
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パン粉
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マヨネーズ
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スイートチリソース
作り方
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1
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普通のトンカツを作る要領でバラ肉を厚さ１センチほどに切り、塩・こしょうをしてたたき、小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げる
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2
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スイートチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせたたれをつくり、つけて食べる
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3
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せんキャベツも添えるといいかも
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コツ・ポイント
おいしい豚肉を使って作らないと、脂身のくささでたべることが出来ないとおもいます。おいしい豚バラ肉が手に入ったら作ってみてください。ちなみに我が家は地元長野の「安曇野放牧豚・舞豚」という肉を使って作りました。
このレシピの生い立ち
脂っこいものにぴったりのスウィートチリソースにマヨネーズでエビマヨのたれを作っておいしかったので、バラカツにもつけてみたら史上最高のうまさだったのでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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