調理時間、3分！チャーシュー丼
awanmama
作り方
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1
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チャーシュー、長ネギ、しょうがが細く切る。
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2
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長ネギとしょうがをごま油で手早く炒める。長ネギがやわらかくなるまでさっと炒める。
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3
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4
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チャーシューを加え、炒める。紹興酒とめんつゆを加える。少し汁が残るようにする。
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5
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温かいご飯に③をのせて、少し汁をかけて、お好みで黒こしょうを足して、出来上がり！！
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コツ・ポイント
とにかく、手早く炒める。市販のめんつゆの種類により、味付けの濃さが変わるので味見して下さい。汁が足りないときは、めんつゆにお湯で少しだけ薄めて、ご飯にかけてね☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋で食べるチャーシュー丼を自宅で再現してみたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
