さっぱりカツレツ
Description
野菜もたくさん添えて少しボリュームのあるサラダ感覚で食べられるカツレツです。
材料
適量
適量
パン粉(細かいもの)
適量
スパイス
適量
オリーブオイル
適量
バター
適量
付け合せ:トマト
適量
付け合せ:きゅうり
適量
付け合せ:エシャロット
適量
付け合せ:おくら(茹でる)
適量
付け合せ:オリーブオイル
適量
付け合せ:塩
適量
付け合せ:こしょう
適量
付け合せ:レモン
適量
作り方
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1
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豚肉を肉たたきでたたく
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2
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塩、こしょう、スパイス(シナモン、ナツメグ、コリアンダー、クミンなど)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とんかつよりもさっぱりとしているカツレツが好きなので作ってみました。