ジュースで簡単ココナッツパインのババロア
Description
ココナッツ風味のババロアにパインたっぷり爽やかゼリーを乗せました♪
どちらもしっかりパイン味で美味しい～♪
どちらもしっかりパイン味で美味しい～♪
ぷーこさん
材料
（200ml容器×3個分）
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ババロア
100％パインジュース（トロピカーナホームメイドスタイルパインアップル）
100ml
150ml
100ml
砂糖（グラニュー糖）
30g
7g
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ゼリー
100%パインジュース（トロピカーナホームメイドスタイルパインアップル）
200ml
4g
砂糖（グラニュー糖）
大さじ1/2
輪切り3枚
ミントの葉
3枚
作り方
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1
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ババロア。
生クリームはボウルに入れ、泡立て器でとろりと流れ落ちる6分立てにし冷蔵庫に入れておく。
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2
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パインジュースにゼラチンを振り入れしとらせ600wのレンジで30秒程加熱し砂糖も加えよく溶かし混ぜる。沸騰させない様に！
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3
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1の生クリームにココナッツミルクと2のパインジュースを加えよく混ぜる。
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4
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ゴムべらに持ち替え、ボウルの底を冷やしながら混ぜ少しとろみを付ける。
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5
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カップに流し込み、底を打ちつけたら冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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ゼリー。 分量内のパインジュースから50ml取り粉ゼラチンを振り入れしとらせ600wのレンジで30秒程加熱し溶かし混ぜる
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7
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6に砂糖を加えよく混ぜ溶かしたら、残りのパインジュースと合わせよく混ぜる。
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8
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パットに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
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9
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固まったらフォークで崩し、適当な大きさにカットしたパイナップルを加え混ぜる。
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10
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固まったババロアに上に9を乗せ、ミントを飾れば出来上がり♪
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11
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ふるふるパインゼリーがたっぷり♪
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12
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ごろっとパイン♪
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13
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ココナッツ風味のババロアにもパインジュースが入ってるのでいい香り～♪
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コツ・ポイント
ゼラチン液をレンジで温める際は沸騰させないように注意して下さい。沸騰させると固まらなくなります。
このレシピの生い立ち
トロピカーナジュースを使用した簡単で美味しいレシピを考案中です♪
大好きなパインアップル味を使ってココナッツと合わせてみました♪
大好きなパインアップル味を使ってココナッツと合わせてみました♪
このレシピの作者
ぷーこさん
