寿司酢
Description
寿司自慢のおばぁちゃんに聞いた寿司酢の配合。
かぴ子
材料
酢
１合
砂糖(上白糖)
180ℊ
塩
少し
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だし昆布
作り方
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1
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材料を鍋に入れて火をかける。
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2
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沸騰させないように砂糖を溶かす。
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3
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砂糖がキレイに溶けたら火を消して冷ます。
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4
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＜ペットボトルに入れて保存可能＞
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コツ・ポイント
沸騰させない！！酢がおいしくなくなるらしいです。
このレシピの生い立ち
おばぁちゃん家で教えてもらったお酢の配合。。。
覚書程度に
覚書程度に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
