クリームチーズinタルタルアボガド
作り方
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1
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アボガドの皮を剥きボールに身を入れ、クリームチーズ3個、マヨネーズを加え混ぜ、変色しないようにレモンを加え、軽く混ぜる
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2
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フランスパンを軽く焼き、1を乗せ、その上に甘エビとミントの葉を乗せて出来上がり!
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コツ・ポイント
どうしても時間が経つと変色するので、食べる直前に混ぜ合わせてください。海老がない場合は色に蟹かまぼこでもOKですよ!
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアの小分けのクリームチーズを使って、ちょっとオシャレなアボガドのタルタルを作ってみました。