枝豆むいちゃいました☆保存法の画像

Description

大量にいただいた枝豆。ゆでてさや付のまま冷凍したいけど、冷凍庫に空きがない!むいて冷凍したら、色もいいし、あら、便利♪

材料

好きなだけ
適量

作り方

  1. 1

    枝豆を洗い、塩を手に取りこする。熱湯を用意し茹でる。

  2. 2

    さやから豆を出す。冷凍保存用の袋に入れ、凍らせる。

  3. 3

    ちょっと彩りが欲しいときに便利♪オムレツに炒飯、スープなど、グリーンピースの代わりとしても使えます。

  4. 4

    rie-tinさんの枝豆ご飯もすぐできました。

コツ・ポイント

茹ですぎない方が後で使いやすいです。

このレシピの生い立ち

根っこ付でいただいた枝豆10本!冷凍庫に余裕がない…。どうしよう。豆だけにしたら1袋にまとまりました。
レシピID : 1221775 公開日 : 10/08/30 更新日 : 10/09/03

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