ヘルシーけど本格的レアーチーズケーキ

ヨーグルトは水切っておく。粉ゼラチンは100ccの水でふやかす。クリームチーズは柔らく練る。

ゼラチン液をチンして溶かし、水切ったヨーグルト、クリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。

型（はがせる型）に流して冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。