オリーブポテサラｏｎクリチ
Description
オリーブ入りのポテトサラダ。クリームチーズに乗せただけだけど、美味しい前菜になりました♪
けんたろうα
材料
（4人分）
作り方
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1
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ジャガイモは皮付きのまま水から炊いて柔らかく煮、お湯を捨て、こふき芋の要領で水分を蒸発させる。
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2
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熱いうちに皮を剥き、粗くマッシュしたら、塩と酢を混ぜ入れ、マヨネーズを加え、細かく刻んだオリーブを混ぜる。る。
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3
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ラップを長めに切り2の半量を乗せ、アイスクッキーを作る要領で丸め、冷蔵庫でしっかり冷やす。
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4
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1.5センチ厚にカットし、お皿に盛ったクリームチーズに載せ、ディルを飾る。
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コツ・ポイント
3でラップの芯を使うと、きれいに丸みが出せます。
しっかり冷蔵庫で冷やしてください！
しっかり冷蔵庫で冷やしてください！
このレシピの生い立ち
ポテサラとクリチの組み合わせで、前菜を考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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けんたろうα
