くせになる味☆アボタコ^^
Description
大好きなアボカドのアレンジメニュー。お酒の肴にも合います。カンタンに出来るので我が家の定番です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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アボカドは真ん中の種を残すように縦に切り目を入れる。
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2
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1の種を取り除き、スプーンで実をくりぬき、ボウルに入れなめらかになるまで潰す。
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3
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2に小さく切った茹でタコを混ぜ、塩胡椒、すりおろしたニンニク、オリーブオイルで味付けをする。
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4
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3をお皿に盛りつけ、飾り付けのミニトマトを周りに散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボカドは大好きなので料理によく使います。これは茹でタコとアボカドを和えたもの。海老やサーモンも合いますよ。味付けはニンニクとオリーブオイル塩胡椒でシンプルに♪