茗荷の卵とじの画像

Description

見た目は何ですが。。。。
大人な味です。

材料

大きめ4個
LL2個
 だし汁
100cc
 醤油
大1
 酒
大1
 砂糖・みりん
小1

作り方

  1. 1

    茗荷をよく洗い、
    半分に切ってから
    斜め切りする

  2. 2

    だし汁にその他調味料を混ぜて沸騰させ
    茗荷を入れて少し煮る

  3. 3

    溶き卵を流しいれ
    蓋をして煮る
    (卵はお好みの硬さで)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茗荷を沢山いただいたので。。。
レシピID : 1228785 公開日 : 10/09/08 更新日 : 10/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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メガナナ
茗荷大好きっこにはたまりませんでした!優しいお味ですね^^

ありがとうございます^^ 茗荷って美味しいですよね^m^