すぐ出来ちゃう☆小松菜とじゃこの卵炒め☆
プチガッキィ
作り方
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1
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小松菜はよく洗って５㎝幅位に切り、茎と葉の部分は分けておく。
卵にはダシ汁を入れてよく溶いておく。
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2
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フライパンにごま油をしき、小松菜の茎の部分を入れ炒め、葉の部分を入れたら酒と鶏ガラスープの素を入れ、更に炒める。
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3
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じゃこを加え混ぜたら、卵を流し入れ全体に絡めながら火を通す。
卵に火が通ったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
じゃこの塩化があるので、塩コショウは必要ないと思いますが、お好みでしても構いません。
小松菜のシャキシャキ感が残る程度に炒めると美味しいと思います♪
お好みでにんにくを使っても美味しいかもしれませんね☆
小松菜のシャキシャキ感が残る程度に炒めると美味しいと思います♪
お好みでにんにくを使っても美味しいかもしれませんね☆
このレシピの生い立ち
じゃこを沢山頂いて☆
簡単出来る料理は…と考えました。
簡単出来る料理は…と考えました。
