ずんだ餅

枝豆は皮を剥き、すり鉢でつぶします。
これでもかってくらい、根気よく。

すりつぶした枝豆に砂糖を。
最初は大さじ１つくらい。
これから味見を重ねて好きな濃さにしてください。丁度良くなったら塩を一つまみ。

鍋に移して火をかけながら、お餅を６個にちぎって入れます。
温かくなったら完成☆
お団子でもいいですね。