旨みたっぷり♪とうもろこしご飯

旨みたっぷり♪とうもろこしご飯
とうもろこしの風味がいっぱいの炊き込みご飯です。甘く美味しいです。

材料

2.5合
☆日本酒
大さじ2
☆塩
小さじ1/2
小さじ1/2
とうもろこし
1本

1

とうもろこしの粒を包丁でそぎ落とします。芯も使うので捨てないように。

2

水加減を調整する前に、とうもろこしを入れます。その後、☆の調味料を入れ、普通に炊くように水加減の調整をします。

3

とうもろこしの芯を釜に入れて、時間をセットして炊き上げます。炊き上がったら、芯を取り除き、全体をふっくら混ぜます。

コツ・ポイント

写真を変更しました。また、1の工程も変更しました。

このレシピの生い立ち

甘くて美味しいとうもろこしの味をぐんと引き出した、とうもろこしの炊き込みご飯です。
レシピID : 1231678 公開日 : 10/09/13 更新日 : 17/07/26

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