赤ワインときのこのハンバーグソース
Description
焼いた後の肉汁を活用して作るソース。赤ワインたっぷりなのが決め手♪
材料
(3人分)
作り方
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1
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ハンバーグをつくる
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2
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ハンバーグを焼いた後の肉汁が残るフライパンに赤ワインを注ぎ、にんにくをすりおろして入れる
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3
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ケチャップ・ソース・きのこを入れてひと煮立ち
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4
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塩コショウで味を整えてできあがり!
(9/15追記しました)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うちでは定番のソースです。母のメニュー。