すぐ出来る☆簡単ステーキソース
Description
フライパンに残った肉汁を余すことなく使い切りましょう☆
aiamamy
材料
（５人分くらい）
フライパンに残った肉汁＋油
全量
赤ワイン
大さじ５
ウスターソース
大さじ１
醤油
大さじ１
ケチャップ
大さじ１
ガーリックシーズニング
適量
作り方
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1
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牛肉を焼いたフライパンはそのままにしておく。キッチンペーパーなどで拭き取ってしまわないように。
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2
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全ての材料を【１】のフライパンに入れ、一煮立ちさせる。
出来上がり。
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3
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出来たソースはステーキに直接かけるか、人数分の小皿に取り分けて、食卓へどうぞ。
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4
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☆一口メモ☆
お子さんが食べる場合には、先に赤ワインだけを入れ、加熱して十分にアルコール分を飛ばしてください。
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5
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☆一口メモ☆
こってりしたソースがお好みであれば、フライパンに牛脂を加えて溶かすと牛肉のうま味が詰まったソースに！
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コツ・ポイント
にんにくの風味がないと味のしまりがなくなります(+_+)
是非ガーリックチップやガーリックパウダーを使ってください！！
是非ガーリックチップやガーリックパウダーを使ってください！！
このレシピの生い立ち
牛肉には赤ワイン！！という安易な考えでソースを作って見みました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
