春菊のすき焼き風炒め煮

春菊は食べやすい長さに切る。

フライパンを熱し、牛脂で油をひく。
（油をひいたら牛脂の塊は取り除いて下さい）

春菊を入れ炒める。
春菊に火が通ったら、醤油、砂糖、だしですき焼き風の味付けをし、少し煮る。