お弁当に！ミニオクラとアスパラ串

オクラは固いところを削ぐ。アスパラは半分に切る。パプリカは適当な大きさに切る（アスパラと同じ大きさのほうがよいかも）

爪楊枝にオクラ、アスパラ、パプリカをさし、ごま油を熱したフライパンで焼いていく。

砂糖をふってフライパンを揺り動かしながら両面焼き、火を消してから醤油を入れ絡める。