すいかの漬け物
Description
キュウリの漬け物より、瓜の匂いが少ない、あっさりした漬け物です。
材料
作り方
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1
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すいかはみどりの皮の部分と、赤い実の部分を切り取る。
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2
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切ったあとの白い部分を食べやすい大きさに切る。
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3
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切ったスイカをタッパーに入れ、醤油を回しかけ、半日ほどつける。
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4
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食べる時に味の素を少し振りかける。
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コツ・ポイント
・みどりの皮の部分は、白い実の部分が見える程度に切ればいいです。
このレシピの生い立ち
母のレシピより。