パワーチャージ♪メープル卵焼き♪
☆むさし☆
作り方
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1
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ハムは微塵切りにする。卵を小ボウルに割りほぐし、メープルシロップと塩・ハムを混ぜる。
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2
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小さいフライパンに分量外の油少々を熱して、①の1/3量を流し入れ箸で混ぜ、固まり始めたら手前に寄せる。
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3
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②の空いたスペースに①の残りの卵液を全量流し入れ固まり始めたら手前から奥に向かって巻き上げる。
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4
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③をペーパータオルにくるみ落ち着いたら、食べやすい大きさに切り器に盛る。
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5
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大根は洗い皮を剥きおろす。④の器に添えて好みで醤油を垂らす。出来上がり♪
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コツ・ポイント
ハムは無しでもokです♪大根おろしもお好みで添えて下さい。
このレシピの生い立ち
クックを始める以前から、作ってる卵焼き♪私のパワーチャージ♪今では皆様の素敵レシピに出会え作る事は減りましたが思い出の味♪自分への覚書
☆むさし☆
