豚の味噌漬け
Description
ほのかに香るにんにくが食欲をかき立て、甘だれ味噌がご飯をすすませます(笑)
kaffun
材料
（4）
豚カツ用の肉
４枚
■
☆味噌ダレ
味噌
大３
砂糖
大１．５〜大２
酒
大１
みりん
大１．５
醤油
小１
にんにくすりおろし
適量
作り方
-
-
1
-
ジップロックやビニール袋に調味料を入れて揉んでおく。
-
-
-
2
-
豚肉は叩いて軽く伸ばし、筋なども切る。
-
-
-
3
-
あわせておいた味噌ダレの中に豚肉を入れて揉む。空気を抜いて密封して冷凍庫で保存しておけば、忙しい日に焼くだけ♪
-
コツ・ポイント
ほのかなにんにくが好みなので、にんにくは1/2個すり下ろしてます。ガッツリにんにくを入れたい方はお好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの味付けが美味しいので 真似てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
