畑のキャビア豆腐
作り方
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1
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豆腐は軽く水をきる。
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2
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貝割れは根もとを切り、
1㎝くらいの長さに切る。
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3
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器に豆腐、貝割れ、とんぶり
をこんもりと盛り、ポン酢
をかけてできあがり。
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コツ・ポイント
ポン酢はお好みのドレッシングでもいいです。中華でもフレンチでも。イタリアンでも。
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豆腐は軽く水をきる。
貝割れは根もとを切り、
1㎝くらいの長さに切る。
器に豆腐、貝割れ、とんぶり
をこんもりと盛り、ポン酢
をかけてできあがり。