米粉たいやき アイスクリーム添えの画像

Description

米粉の白たいやきとキャラメルマキアートのおいしいコラボ

材料 (4人分)

ハーゲンダッツアイスクリーム キャラメルマキアート
1個(120ml)
50g
120ml
小さじ1
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ハーゲンダッツ キャラメルマキアートを用意する。

  2. 2

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    米粉、ベーキングパウダー、かたくり粉をまぜてから、牛乳を加えて生地をつくる。

  3. 3

    写真

    たいやきを焼く。半分の量を入れ、泡がでたらこしあん大さじ1を加え、生地を上から流し、フタを閉めて3分間加熱する。

  4. 4

    写真

    3を繰り返して、たいやきを4個作る。

  5. 5

    写真

    1をテーブルスプーンですくって皿にのせ、上から3でたいやきをのせて盛りつける。

  6. 6

    写真

    アイスクリームが溶けてしまったら、上に追加してもOK。溶けた分はソースとしてたいやきにつけながらしていただきましょう。

コツ・ポイント

今回は、ワッフルメーカーのポワソンプレートを使ってたいやきを焼きました。
たいやきは、アイスクリームとあわせるため、生地に砂糖などの甘味料は一切加えていません。

このレシピの生い立ち

自宅で時々焼いているたいやきとアイスクリームを組み合わせたらどうなるかなと考えて作ったデザートです。今回使ったキャラメルマキアートアイスの色が生きるように、たいやきは白たいやきにしました。
レシピID : 1243520 公開日 : 10/10/04 更新日 : 10/10/04

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