簡単イカのキムチ炒め
Lひろりん
作り方
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1
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冷凍イカは溶かしてキッチンペーパーで水気をとっておく
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2
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ニンニクの芽を5cmくらいの長さに切り 長ネギは縦半分に切りそれを斜め切りする
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3
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フライパンにゴマ油大さじ2をいれイカを入れ炒め水分が出てきたらペーパー等でふきとり2を入れ炒める
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4
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3にキムチを入れ炒めガラスープの素と塩胡椒で味をととのえ
最後にゴマ油を回しかけ出来上がりです
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コツ・ポイント
イカを炒めている時出てきた水分は ペーパーで拭き取ったほうが生臭くなりません
このレシピの生い立ち
私の大好きな食材を合わせて作ってみました
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Lひろりん
