色々野菜のホットサラダ
Description
いつものサラダじゃ味気ない、でも野菜がいっぱい食べたい時に。
材料
(4人分)
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根の野菜やきのこ類など何でも
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タマネギ
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人参
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パプリカ
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ズッキーニ
☆醤油
大3ぐらい
☆酢
大4ぐらい
☆味醂
大3ぐらい
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切って、フライパンで少々焦げ目がつくまで焼く。(油は引かなくてもOKですが、少しあっても美味しい。)
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2
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☆を混ぜた漬け汁に焼き野菜を入れてしばらくつけておく。味がなじんだら出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
一日経つと更に味が染みて美味しい!但し、きのこ類は早めに食べたほうがいいです。(すっぱくなります)
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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