色々野菜のホットサラダの画像

Description

いつものサラダじゃ味気ない、でも野菜がいっぱい食べたい時に。

材料 (4人分)

根の野菜やきのこ類など何でも
タマネギ
人参
パプリカ
ズッキーニ
☆醤油
大3ぐらい
☆酢
大4ぐらい
☆味醂
大3ぐらい

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切って、フライパンで少々焦げ目がつくまで焼く。(油は引かなくてもOKですが、少しあっても美味しい。)

  2. 2

    ☆を混ぜた漬け汁に焼き野菜を入れてしばらくつけておく。味がなじんだら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

一日経つと更に味が染みて美味しい!但し、きのこ類は早めに食べたほうがいいです。(すっぱくなります)

このレシピの生い立ち

レシピID : 124436 公開日 : 04/01/11 更新日 : 04/02/08

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