サクサクッ♪もっちり♪しらすパン♪
作り方
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1
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じゃがいもをレンジで蒸かし、皮を剥いてマッシュしておく。
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2
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ボールに★の材料を全て入れ、しっかりと混ぜ、まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
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3
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2の生地を25gに小分けし、中に、しらす、チーズを包み丸める。
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4
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170℃の油で表面に色が付くまで揚げる。
揚げ過ぎると中身が出てしまうので注意!!!
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5
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油で揚げず、200℃のオーブンで15分焼いても美味しいです!!!
同じ材料で2種類の楽しめます♪
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コツ・ポイント
生地を丸める時にラップを使うと手に付かず便利です!!!
中身の、しらすとチーズをボール状にまとめておくと包む時に楽です!!!
米粉の代わりに小麦粉や片栗粉を使えば、また違った食感が楽しめて良いと思います♪
中身の、しらすとチーズをボール状にまとめておくと包む時に楽です!!!
米粉の代わりに小麦粉や片栗粉を使えば、また違った食感が楽しめて良いと思います♪
このレシピの生い立ち
江ノ島で食べた、しらすパンがメッチャ美味しかったので自作で真似てみました!!!
じゃがいも&米粉で、ふわふわ&もっちり!!!
しらすとチーズの塩気が絶妙~♪
じゃがいも&米粉で、ふわふわ&もっちり!!!
しらすとチーズの塩気が絶妙~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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