イチゴセーキ♪

ストロベリーシャーベットの半量と、卵黄、牛乳を合わせてまぜ、ミキサーにかけます。

①をグラスに注ぎ、残しておいた残りのシャーベットを浮かします。

お好みで生のフルーツを小さく切り、飾ってもきれいですしおいしいです。