トマトのファルシー（ポテトバージョン）
SAICOOK
作り方
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1
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トマトはヘタから１ｃｍくらいの部を切り落とし、中身をくりぬく。
（底になる部分も薄く切り落とすと座りがよくなる。）
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2
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１のヘタの周りの果肉を細かく切り、くりぬいた中身と混ぜる。
じゃが芋は茹でて、つぶす。
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3
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ボウルに２のトマトとじゃが芋、パセリ、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
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4
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１のトマトに３を詰め、クッキグングペーパーを敷いた耐熱トレイに並べ、仕上げにパルメザンチーズ（粉チーズ）をかける。
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5
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４を２５０度に温めたオーブン（オーブントースターでもＯｋ）で、１０分ほど焼けば完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お家のあまりもの食材で作ってワインに合いそうなおかずシリーズ。
トマトは加熱すると甘みが増すので、さらに美味しくなります。
トマトは加熱すると甘みが増すので、さらに美味しくなります。
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