たべるラー油と相性ばっちり！ 中華がゆ♪
mami～～
作り方
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1
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米はよく洗ってざるにあげて水気をきる。鶏もも肉は洗ってキッチンペーパーで水気をとる。
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2
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圧力鍋に1、水カップ6(分量外)、酒、塩を入れ蓋をし、高圧で15分加熱します。
■その後自然放置。
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3
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鶏もも肉は取り出して身を骨から外し、粗くほぐして再び鍋に戻す。
お好みでねぎ、ゴマ油、ラー油をかけて召し上がれ～★
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4
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※トップ写真手前 ラー油をかけた大人用♪
※上写真 咳をしていて体が弱っていた子供用にラー油はかけていません。
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コツ・ポイント
味が薄味ですが圧力鍋で本格的な中華がゆができました。
息子は食べている途中で、味付けのりを入れて混ぜてもりもり食べてました(^_^)
お好みで好きな食材を入れて食べてもいいですね★
息子は食べている途中で、味付けのりを入れて混ぜてもりもり食べてました(^_^)
お好みで好きな食材を入れて食べてもいいですね★
このレシピの生い立ち
咳をしている息子の為に、少し手の込んだ？おかゆを圧力鍋を使って短時間で作りました。
mami～～
